Libri di Stefano Bocchi - libri Raffaello Cortina Editore

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Stefano Bocchi

Stefano Bocchi
autore
Raffaello Cortina Editore
Stefano Bocchi insegna Agronomia e coltivazioni erbacee presso il dipartimento di Scienze agrarie e ambientali dell’Università degli Studi di Milano. Ha coordinato diversi progetti di ricerca in ambito nazionale e internazionale; è autore di numerose pubblicazioni di carattere scientifico e divulgativo. È stato responsabile scientifico del Parco della Biodiversità di EXPO 2015. Nelle nostre edizioni ha pubblicato Zolle. Storie di tuberi, graminacee e terre coltivate (2015).

Libri dell'autore

Colture erbacee

Riconoscimento e descrizione morfologica

di Francesco De Caria, Stefano Bocchi

editore: Raffaello Cortina Editore

pagine: 144

Il testo nasce con l’obiettivo di diventare uno strumento utile per il riconoscimento delle più diffuse coltivazioni erbacee.

Zolle

Storie di tuberi, graminacee e terre coltivate

di Stefano Bocchi

editore: Raffaello Cortina Editore

pagine: 198

Racconti affascinanti, che riassumono gli snodi principali di cento secoli di storia agroalimentare, utili per affrontare future questioni legate alla produzione di alimenti, alla cura del territorio, alla sostenibilità.
 

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