Stefano Bocchi
Titoli dell'autore
Colture erbacee
Riconoscimento e descrizione morfologica
di Francesco De Caria, Stefano Bocchi
editore: Raffaello Cortina Editore
pagine: 144
Il testo nasce con l’obiettivo di diventare uno strumento utile per il riconoscimento delle più diffuse coltivazioni erbacee.
Zolle
Storie di tuberi, graminacee e terre coltivate
di Stefano Bocchi
editore: Raffaello Cortina Editore
pagine: 198
Racconti affascinanti, che riassumono gli snodi principali di cento secoli di storia agroalimentare, utili per affrontare future questioni legate alla produzione di alimenti, alla cura del territorio, alla sostenibilità.
