Fenomenologia della nutrizione - Pietro M. Boselli - Raffaello Cortina Editore - Libro Raffaello Cortina Editore
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Fenomenologia della nutrizione

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Fenomenologia della nutrizione
titolo Fenomenologia della nutrizione
sottotitolo Fenomenologia della nutrizione
Autore
Argomento Medicina
Collana Edizioni Libreria Cortina Milano
Editore Raffaello Cortina Editore
Formato
libro Libro
Pagine 186
Pubblicazione 01/2011
ISBN 9788870431520
 
25,00 23,75
 
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La Fenomenologia della nutrizione è l'insieme dei fenomeni biologici che caratterizzano i processi della nutrizione e che si manifestano all'interno e all'esterno dell'organismo vivente attraverso modalità specifiche sperimentali, osservabili e misurabili. Attraverso l'applicazione di questo modello biomatematico, l'autore propone protocolli operativi riguardanti le esigenze alimentari e nutrizionali di tutte le tipologie di soggetti (sani, sportivi, obesi, portatori di patologie).

L'autore

Pietro Marco Boselli è docente di Biologia modellistica della nutrizione presso la facoltà di Scienze dell'Università degli Studi di Milano.

 

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