Cibo e amore - Jack Goody - Raffaello Cortina Editore - Libro Raffaello Cortina Editore

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Cibo e amore

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Cibo e amore
titolo Cibo e amore
sottotitolo Storia culturale dell'Oriente e dell'Occidente
Autore
Argomenti Antropologia
Sociologia
Collana Culture e società, 31
Editore Raffaello Cortina Editore
Formato Libro
Pagine 392
Pubblicazione 02/2012
ISBN 9788860304490
 
32,00 30,40
 
risparmi: € 1,60
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Lo sviluppo dell’amore romantico, l’evoluzione delle cucine nazionali e regionali, la globalizzazione del cibo cinese, le storie dei vari tabù e di certi tipi di cibo e di bevande, l’unicità della famiglia europea, sono questi i temi vari e affascinanti affrontati da Goody, nel muoversi liberamente tra Europa, Asia e Africa. Partendo da una serrata discussione dei dibattiti sullo sviluppo sociale, Goody applica le sue competenze nel dipanare i processi storici generali che si annidano sin nei recessi più intimi delle nostre esistenze.

 

 

Biografia dell'autore

Jack Goody

Jack Goody è professore emerito di Antropologia sociale al St John’s College di Cambridge. Nelle nostre edizioni ha pubblicato Islam ed Europa (2004), Capitalismo e modernità (2005), Cibo e amore (2012).

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